Agriturismo Castello di Osasco "Le Quattro Torri"
Menù ristorante
Pasqua e Pasquetta APERTO .
Orario ristorante:
Dal mercoledì al sabato aperto a cena dalle h.19.30.
Domenica aperto solo a pranzo dalle h. 12.30.
È gradita la prenotazione.
Menù valido dal'10 febbraio 2012 :
Antipasti
Bruschetta al pomodoro fresco e origano
Vitello tonnato
Involtini di verza, carne e patate con salsa aromatica
Flan di porri con fonduta di parmigiano
Primi Piatti
Gnocchi al gorgonzola
Agnolotti al sugo d'arrosto
Crespelle con crema di carote, patate e taleggio
Farfalle con crema di spinaci, mandorle e zenzero
Zuppa di farro e verdure con crostini
Secondi Piatti
Tagliata di vitello con salsa di cipolle rosse
Gulash con patate
Ossobuco in gremolata
Cipolle al forno ripiene di carne e verdure
Lonza di maiale arrosto con salsa di cipolle e vino bianco
Carne all'albese con grana e rucola
Formaggi misti con miele e composti di frutta
Contorni
Insalata di sarzèt e uovo barzotto
Insalata di cipolle agrodolci
Patate al salmoriglio
Spinaci e patate al gratin
Cavolo rosso stufato
Dolci
Bugie di carnevale
Mousse di castagne e gelatina di arance
Panna cotta con salsa mou
Semifreddo allo zabajone, torrone e meringa
Salame di cioccolato con zabajone
Strudel di mele
A seconda delle stagioni il menù subisce variazioni
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